Ватрушка с творогом — вкус детства и бабушкиной кухни. Мягкое тесто, нежная творожная начинка и золотистая корочка. Простой рецепт, который согревает даже в самый хмурый день.
Ватрушка с творогом — это круглый хлебный дом, в котором живёт нежная начинка.
Ингредиенты
- мука — 400 г;
- молоко — 200 мл;
- дрожжи — 6 г;
- творог — 400 г;
- сахар — 100 г;
- яйцо — 2 шт.
Приготовление
- Замесите дрожжевое тесто и дайте ему подняться.
- Смешайте творог, сахар и яйцо для начинки.
- Сформируйте лепёшки, сделайте углубление и выложите творог.
- Выпекайте 20 минут при 190 градусах.
Как у бабушки
Секрет прост: не жалеть начинки и не открывать духовку раньше времени.